Multiple Coravin prototypes on wine bottles.

探索

技术

深入认识为卡拉文注入活力的创新技术和科学精髓。


卡拉文缔造保存美酒的极致方式。

其他取酒器只能延迟葡萄酒氧化,但卡拉文取酒器的设计则可在无需移除软木塞的情况下取酒,让葡萄酒的味道在开瓶多年后依然历久弥新。

Pouring red wine with the Model Eleven Wine Preservation System in a holiday setting

取酒针是卡拉文技术的巅峰之作。

卡拉文空心取酒针轻轻穿过软木塞,而不损软木材质。移除取酒针后,软木塞便会重回原状。由于取酒针把葡萄酒抽出,因此会以纯净氩气作补充,确保氧气绝不会接触剩余的葡萄酒,就如装瓶当天一样新鲜。

Person at a table spread of charcuterie and wine, screwing a Coravin Screw Cap onto a wine bottle.

卡拉文螺旋盖能够保存以螺旋盖密封的葡萄酒。

套上卡拉文矽胶螺旋盖,旋盖式葡萄酒的保质期即可延长达三个月。这款设计特别的配件取代原装螺旋盖,内置的矽胶衬里可承受卡拉文取酒针穿过五十次,之后才须更换。

崭新取酒方式

插入

将SmartClamps™对齐瓶颈,再一气呵成地用力按下手柄。


提樽及取酒

倾斜瓶身,直到出酒口在酒杯之上。快速按压再松开扳机取酒。

A close up of a woman pouring red wine into a glass using a Coravin Wine Preservation System.

如何使用卡拉文永恒系列取酒器取酒


比较取酒器

其他取酒器只能延迟葡萄酒氧化,但卡拉文取酒器却让每杯美酒始终如一,不论是初尝,还是数周、数月甚至数年后品尝,依然令人回味无穷。


葡萄酒可保存多久?

Graph showing Coravin's length of wine preservation compared to other options.

卡拉文历史

Greg Lambrecht, Co-Founder of Coravin using tools to build.

卡拉文故事

A man working with tools to build in a shop setting.

格雷.兰布斯特(Greg Lambrecht)把他对葡萄酒的热情带到工作室。

卡拉文创办人兼发明家格雷.兰布斯特结合他对医用针的知识及对葡萄酒的热情,研发出独一无二的取酒器,无须移除软木塞也能取酒。他本身专门制作儿童化疗的超柔细针头,至1990年代后期,他在家中开设工作坊并运用自己的专业知识逐步研制出一种大大改变喝酒方式的装置。

Multiple Coravin prototypes on wine bottles.

首款卡拉文产品亦应运而生。

格雷太太怀有第一胎时,他顿觉自己少了一个酒伴。每次开酒他不得不喝下一整瓶,否则一变坏便要倒掉,但他其实只想轻酌一杯。为求解决问题,在麻省理工学院(MIT)取得双学位的格雷学以致用,竭力设计并制作可取出单杯酒的装置原型。经过八年以上的努力,他最终推出首款卡拉文取酒器——Model C1000。

A man pouring red wine into a glass using a Coravin Wine Preservation System.

三年盲品

Man drinking wine outside.

卡拉文产品深受世界各地的专家和葡萄酒爱好者青睐。

在多年品酒过程中,格雷与酿酒师和业界专家合作,利用他设计的装置进行盲品。他们以同款葡萄酒作测试,比较刚开瓶以及取酒3个月、6个月、1年和3年后的分别。他续于全球测试卡拉文取酒器,甚至曾测试一瓶以初代原型取酒14年的佳酿。每次盲品,结果显而易见:用上卡拉文取酒器的葡萄酒,就如装瓶当天一样,历久弥新。如今,各国葡萄酒专家和爱好者都可使用卡拉文取酒器享受单杯酒的乐趣。

奖项

2018 CES获奖者

在纽约举行的CES Unveiled活动上,卡拉文凭取酒器荣获「推动全球技术」类别的「2018年CES创新奖项」。

2019年度红点产品设计奖

卡拉文于2019年凭首个自动化及具连接功能的十一号取酒器,勇夺红点产品设计奖。红点奖是全球一大产品设计比赛。

Pivot Teal Coravin, Model Three Coravin, Model Six Candy Apple Red Coravin, Model Eleven Coravin Wine Preservation System.

哪款卡拉文取酒器最适合您?

各款卡拉文取酒器也能让您保存心爱佳酿。根据您的生活方式探索最合适的取酒器。

比较表, 哪款卡拉文取酒器最适合您?