4 Sangria Recipes for Every Season red sangria

美酒佳肴

四季合宜的4种桑格利亚汽酒食谱

十二月 20, 2020

Written By 卡拉文

全国桑格利亚汽酒日是在每年的12月20日,虽然我们不知道这个特殊节日的起源,但早期的桑格利亚汽酒(sangria)可以追溯到希腊和罗马的传统,在这种传统中,葡萄酒与香料、糖和他们手上的其他任何东西混合在一起。在较冷的月份里,这种饮料被加热,形成一种类似香料热红酒的饮料

Sangria这个词(不太具吸引力)在西班牙语和葡萄牙语中的意思是「放血」— 这个词可以追溯到1700年代。撇开历史课不谈,我们的古代祖先正在做一些 — 美味又多才多艺的东西。

每个季节都适合的桑格利亚汽酒食谱

无论什么季节,桑格利亚汽酒总是很适合。幸运的是,因为我们的Coravin团队,当您制作桑格利亚汽酒的时候,您不需要用完整瓶葡萄酒。下次您想喝香甜和富水果味的东西时,您无需打开软木塞,就可以倒出您需要的葡萄酒,而剩下的瓶子可以留待下次在用。下面的份量是一人份,做法很简单:只需摇动或搅拌,然后品尝!

含红葡萄酒的假日桑格利亚汽酒食谱

这个食谱全年都适合制作。将樱桃巧克力风味的梅洛与少量白兰地、君度橙酒和橙汁搭配作为基底,并添加您选择的切片水果作为装饰。

  • 3 盎司梅洛葡萄酒

  • 1 盎司白兰地

  • 1 盎司君度橙酒

  • 1 盎司橙汁

  • 新鲜橙子、柠檬和苹果片(可选)

  • 柠檬青柠苏打水、通宁水或苏打水(可选)

sangria with white wine

春夏百香果桑格利亚汽酒食谱

我们的百香果桑格利亚汽酒配方非常适合当您居住的地方气温开始上升的日子。您只需要一瓶浓郁、富果味的霞多丽葡萄酒和热带果汁。 

  • 3 盎司霞多丽葡萄酒

  • 1 盎司百香果汁

  • ½ 盎司菠萝汁

  • 新鲜柠檬、橙子、奇异果片

  • ½ 盎司白兰地(可选)

  • 适量通宁水或苏打水(可选)

apple cider sangria recipe

秋季苹果酒桑格利亚汽酒食谱

如果你错过了夏天的爽快,同时又渴望秋天的清脆气息,那么这款苹果酒桑格利亚汽酒食谱就是为您准备的。

  • 4 盎司霞多丽葡萄酒

  • ½ 盎司波旁威士忌

  • 2 盎司苹果酒

  • 适量青柠汁

  • 苹果片(可选)

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