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Cellar Chats

Storied History of L’Atelier du Vin Wine Opener and Upcoming Products

七月 06, 2021

Written By 卡拉文

L'Atelier du Vin,法语意为“葡萄酒工作室”,自1920年代开始一直在创造独特的葡萄酒工具。 L’Atelier du Vin以其锡刀片软木塞拔出器 Bilame 而闻名。 L'Atelier du Vin生产一系列可在Coravin上购买的开瓶器和收藏套装。

为了了解 L’Atelier du Vin 更多,一家植根于法国的葡萄酒家族企业,Coravin访问了首席执行官Georges Richard。请观看我们的采访以及下面的完整对话。

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L’Atelier du Vin开瓶器的历史和即将推出的产品

Lindsay Buck, Coravin:今天我們會与L'Atelier du Vin的首席执行官Georges Richard交谈,我们在 Coravin.com上也有销售他的产品。 欢迎,乔治。您好吗?

Georges Richard, L'Atelier du Vin:您最近好吗?我很高兴今天见到您。

LB:L'Atelier du Vin 有着悠久的历史。你能告诉我公司是怎样开始吗?

GR:L'Atelier du Vin 是家族企业,2026年将迎来第100年。我们从葡萄酒世界的香槟开始,并拥有自己的葡萄园和管理葡萄园和葡萄。我们没有香槟品牌,但我们会将葡萄出售给主要的香槟品牌。

LB:这在香槟中很常见,对吧?

GR:对,完全是。 这就是我们所说的合作。

LB:真的很棒。 那是什么让L'Atelier du Vin的产品与众不同呢?

GR:这是个好问题,Linsay。L'Atelier du Vin在法语中的意思是“葡萄酒工作室” —— 是一个您可以思考如何使用工具和 [在哪里用这些工具] 的地方。对我们来说,[人体工程学] 对于使用开瓶器或醒酒器的时候非常重要 —— 您使用它的方式要合理。我们有时会用一年多开发产品以确保它是合适的工具,然后是颜色、材料、包装方面的设计 —— 但首先,我们尝试设计合适的工具。

LB:这些产品現在还在巴黎设计吗?

GR:是的,我们在巴黎有一个内部工作室,我们的 L'Atelier du Vin 工作室 —— 一个小工厂 —— 位于法国北部,靠近亚眠。 这就是我们制作所有原型,在各种类型的开瓶器上测试的地方。

LB:哪些产品在美国市场表现最好呢?

GR:我们可以看到在其他市场,尤其是在美国,我们有一个非常特殊的开瓶器系列,Bilame,这是一个开发于 1947年(1949 年获得专利)的传统产品。所有这些在美国 [畅销] 的产品,我们可以采用不同类型的包装,有些是为送礼定制的,有些则是为客人自己定制的。话虽如此,我们很高兴我们所有的木盒礼品套装也在美国 [表现得很好]。

LB:是的,我们在市场上也有出售那些礼品套装。它们很漂亮 —— 我们有很多关于它们的好评。您们有没有试过在制作产品的时候遇上失败呢?

GR:有的。我们曾经试图研发一个新构思,您可以想象,推出这么多产品是很难的。所以,我们有失败了很多次 —— 多得我也不记得全部了。但是,当然,我们对推出新产品感到非常兴奋,而且在一天结束时,我们可以看到客户的不理解。但我们很幸运地说,在所有这些失败中,我们取得了更多的成功,这就是为什么L'Atelier du Vin今天如此强大的原因。

LB:这是关键,成功多于失败。 我们Coravin的公司使命是改变世界体验葡萄酒的方式。 您可以分享您最喜欢的葡萄酒体验吗?

GR:我的第一个记忆已经是很久以前了 —— 几十年前 —— 我们在家里自己酿酒。在平日和一些晚上,我们真的全心全意地酿造葡萄酒。还有一段我20多岁学生时代的记忆,那时我在萨克拉门托州立大学读书,几乎每个周末都有机会和其他学生一起前往纳帕旅行,探索葡萄酒和酿造葡萄酒的方法。这是我对葡萄酒最深刻的回忆之一。

LB:那太精彩了。那么在加州的葡萄酒呢?你还喜欢加州葡萄酒吗?

GR:当然。我 [几乎] 每三个月就品尝 [来自不同] 地区的葡萄酒一次,并在接下来的几个月里在读书期间与朋友们一起品尝葡萄酒。 

LB:对于L'Atelier,您有什么想告诉我们的客户吗?

GR:我们已经几乎完成圣诞季了。圣诞节对我们来说非常重要,我们尝试将我们所有的一切都投入到圣诞季的产品开发和送礼方面。您可以期待我们在4月和9月之间将推出精美新颖的产品,例如真皮礼品套装,以及工匠制作的手工 [产品]。

LB:我非常期待。 您父亲现在还投入在你们的业务吗?

GR:对的。他更像是研发人员, 我们总是打电话请他来开会,他会挑战我们的想法。他会说:「听着,我不会那样做,我会这样做。」而且,自从他在哈佛完成学业而我的母亲在麻省理工完成学业之后,他与美国有着密切的联系。所以,你看,我们与你们伟大的国家息息相关。

LB:您很接近在波士顿的我们!我从来都不知道 —— 这太有趣了。

LB:那和家人一起工作是不是很好呢?

GR:是的,我们非常享受一起工作。当然每天都不容易,我们[努力]尝试推动自己的想法。但是,归根结底,这是把产品提高质量的途径。