Multiple Coravin prototypes on wine bottles.

探索

技術

深入認識為Coravin注入活力的創新技術和科學精髓。


Coravin締造保存美酒的極致方式。

其他取酒器只能延遲葡萄酒氧化,但Coravin取酒器的設計則可在無需移除軟木塞的情況下取酒,讓葡萄酒的味道在開瓶多年後依然歷久彌新。

Pouring red wine with the Model Eleven Wine Preservation System in a holiday setting

取酒針是Coravin技術的巔峰之作。

Coravin空心取酒針輕輕穿過軟木塞,而不損軟木材質。移除取酒針後,軟木塞便會重回原狀。由於取酒針把葡萄酒抽出,因此會以純淨氬氣作補充,確保氧氣絕不會接觸剩餘的葡萄酒,就如裝瓶當天一樣新鮮。

Person at a table spread of charcuterie and wine, screwing a Coravin Screw Cap onto a wine bottle.

Coravin螺旋蓋能夠保存以螺旋蓋密封的葡萄酒。

套上Coravin矽膠螺旋蓋,旋蓋式葡萄酒的保質期即可延長達三個月。這款設計特別的配件取代原裝螺旋蓋,內置的矽膠襯裡可承受Coravin取酒針穿過五十次,之後才須更換。

嶄新取酒方式

插入

將SmartClamps™對齊瓶頸,再一氣呵成地用力按下手柄。


提樽及取酒

傾斜瓶身,直到出酒口在酒杯之上。快速按壓再鬆開扳機取酒。

A close up of a woman pouring red wine into a glass using a Coravin Wine Preservation System.

如何使用 Coravin Timeless 取酒器取酒


比較取酒器

其他取酒器只能延遲葡萄酒氧化,但Coravin取酒器卻讓每杯美酒始終如一,不論是初嚐,還是數週、數月甚至數年後品嚐,依然令人回味無窮。


葡萄酒可保存多久?

Graph showing Coravin's length of wine preservation compared to other options.

Coravin歷史

Greg Lambrecht, Co-Founder of Coravin using tools to build.

Coravin故事

A man working with tools to build in a shop setting.

格雷.蘭布斯特(Greg Lambrecht)把他對葡萄酒的熱情帶到工作室。

Coravin創辦人兼發明家格雷.蘭布斯特結合他對醫用針的知識及對葡萄酒的熱情,研發出獨一無二的取酒器,無須移除軟木塞也能取酒。他本身專門製作兒童化療的超柔細針頭,至1990年代後期,他在家中開設工作坊並運用自己的專業知識逐步研製出一種大大改變喝酒方式的裝置。

Multiple Coravin prototypes on wine bottles.

首款Coravin產品亦應運而生。

格雷太太懷有第一胎時,他頓覺自己少了一個酒伴。每次開酒他不得不喝下一整瓶,否則一變壞便要倒掉,但他其實只想輕酌一杯。為求解決問題,在麻省理工學院(MIT)取得雙學位的格雷學以致用,竭力設計並製作可取出單杯酒的裝置原型。經過八年以上的努力,他最終推出首款Coravin取酒器——Model C1000。

A man pouring red wine into a glass using a Coravin Wine Preservation System.

三年盲品

Man drinking wine outside.

Coravin產品深受世界各地的專家和葡萄酒愛好者青睞。

在多年品酒過程中,格雷與釀酒師和業界專家合作,利用他設計的裝置進行盲品。他們以同款葡萄酒作測試,比較剛開瓶以及取酒3個月、6個月、1年和3年後的分別。他續於全球測試Coravin取酒器,甚至曾測試一瓶以初代原型取酒14年的佳釀。每次盲品,結果顯而易見:用上Coravin取酒器的葡萄酒,就如裝瓶當天一樣,歷久彌新。如今,各國葡萄酒專家和愛好者都可使用Coravin取酒器享受單杯酒的樂趣。

獎項

2018 CES獲獎者

在紐約舉行的CES Unveiled活動上,Coravin憑取酒器榮獲「推動全球技術」類別的「2018年CES創新獎項」。

2019年度紅點產品設計獎

Coravin於2019年憑首個自動化及具連接功能的取酒器Model 11,勇奪紅點產品設計獎。紅點獎是全球一大產品設計比賽。

Pivot Teal Coravin, Model Three Coravin, Model Six Candy Apple Red Coravin, Model Eleven Coravin Wine Preservation System.

哪款Coravin取酒器最適合您?

各款Coravin取酒器也能讓您保存心愛佳釀。根據您的生活方式探索最合適的取酒器。

比較表, 哪款Coravin取酒器最適合您?