4 Sangria Recipes for Every Season red sangria

美酒佳餚

四季合宜的4種桑格利亞汽酒食譜

十二月 20, 2020

Written By Coravin

全國桑格利亞汽酒日是在每年的12月20日,雖然我們不知道這個特殊節日的起源,但早期的桑格利亞汽酒(sangria)可以追溯到希臘和羅馬的傳統,在這種傳統中,葡萄酒與香料、糖和他們手上的其他任何東西混合在一起。在較冷的月份裡,這種飲料被加熱,形成一種類似香料熱紅酒的飲料

Sangria這個詞(不太具吸引力)在西班牙語和葡萄牙語中的意思是「放血」— 這個詞可以追溯到1700年代。撇開歷史課不談,我們的古代祖先正在做一些 — 美味又多才多藝的東西。

每個季節都適合的桑格利亞汽酒食譜

無論什麼季節,桑格利亞汽酒總是很適合。幸運的是,因為我們的Coravin團隊,當您製作桑格利亞汽酒的時候,您不需要用完整瓶葡萄酒。下次您想喝香甜和富水果味的東西時,您無需打開軟木塞,就可以倒出您需要的葡萄酒,而剩下的瓶子可以留待下次在用。下面的份量是一人份,做法很簡單:只需搖動或攪拌,然後品嚐!

含紅葡萄酒的假日桑格利亞汽酒食譜

這個食譜全年都適合製作。將櫻桃巧克力風味的梅洛與少量白蘭地、君度橙酒和橙汁搭配作為基底,並添加您選擇的切片水果作為裝飾。

  • 3 盎司梅洛葡萄酒

  • 1 盎司白蘭地

  • 1 盎司君度橙酒

  • 1 盎司橙汁

  • 新鮮橙子、檸檬和蘋果片(可選)

  • 檸檬青檸蘇打水、通寧水或蘇打水(可選)

sangria with white wine

春夏百香果桑格利亞汽酒食譜

我們的百香果桑格利亞汽酒配方非常適合當您居住的地方氣溫開始上升的日子。您只需要一瓶濃郁、富果味的霞多麗葡萄酒和熱帶果汁。 

  • 3 盎司霞多麗葡萄酒

  • 1 盎司百香果汁

  • ½ 盎司菠蘿汁

  • 新鮮檸檬、橙子、奇異果片

  • ½ 盎司白蘭地(可選)

  • 適量通寧水或蘇打水(可選)

apple cider sangria recipe

秋季蘋果酒桑格利亞汽酒食譜

如果你錯過了夏天的爽快,同時又渴望秋天的清脆氣息,那麼這款蘋果酒桑格利亞汽酒食譜就是為您準備的。

  • 4 盎司霞多麗葡萄酒

  • ½ 盎司波旁威士忌

  • 2 盎司蘋果酒

  • 適量青檸汁

  • 蘋果片(可選)

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