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Cellar Chats

Storied History of L’Atelier du Vin Wine Opener and Upcoming Products

七月 06, 2021

Written By Coravin

L'Atelier du Vin,法語意為“葡萄酒工作室”,自1920年代開始一直在創造獨特的葡萄酒工具。 L’Atelier du Vin以其錫刀片軟木塞拔出器 Bilame 而聞名。 L'Atelier du Vin生產一系列可在Coravin上購買的開瓶器和收藏套裝。

為了了解 L’Atelier du Vin 更多,一家植根於法國的葡萄酒家族企業,Coravin訪問了首席執行官Georges Richard。請觀看我們的採訪以及下面的完整對話。

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L’Atelier du Vin開瓶器的歷史和即將推出的產品

Lindsay Buck, Coravin:今天我們會與L'Atelier du Vin的首席執行官Georges Richard交談,我們在 Coravin.com 上也有銷售他的產品。歡迎,喬治。您好嗎?

Georges Richard, L'Atelier du Vin:您最近好嗎?我很高興今天見到您。

LB:L'Atelier du Vin 有著悠久的歷史。你能告訴我公司是怎樣開始嗎?

GR:L'Atelier du Vin 是家族企業,2026年將迎來第100年。我們從葡萄酒世界的香檳開始,並擁有自己的葡萄園和管理葡萄園和葡萄。我們沒有香檳品牌,但我們會將葡萄出售給主要的香檳品牌。

LB:這在香檳中很常見,對吧?

GR:對,完全是。這就是我們所說的合作。

LB:真的很棒。那是什麼讓L'Atelier du Vin的產品與眾不同呢?

GR:這是個好問題,Linsay。 L'Atelier du Vin在法語中的意思是“葡萄酒工作室” —— 是一個您可以思考如何使用工具和 [在哪裡用這些工具] 的地方。對我們來說,[人體工程學] 對於使用開瓶器或醒酒器的時候非常重要 —— 您使用它的方式要合理。我們有時會用一年多開發產品以確保它是合適的工具,然後是顏色、材料、包裝方面的設計 —— 但首先,我們嘗試設計合適的工具。

LB:這些產品現在還在巴黎設計嗎?

GR:是的,我們在巴黎有一個內部工作室,我們的 L'Atelier du Vin 工作室 —— 一個小工廠 —— 位於法國北部,靠近亞眠。這就是我們製作所有原型,在各種類型的開瓶器上測試的地方。

LB:哪些產品在美國市場表現最好呢?

GR:我們可以看到在其他市場,尤其是在美國,我們有一個非常特殊的開瓶器系列,Bilame,這是一個開發於 1947年(1949 年獲得專利)的傳統產品。所有這些在美國 [暢銷] 的產品,我們可以採用不同類型的包裝,有些是為送禮定制的,有些則是為客人自己定制的。話雖如此,我們很高興我們所有的木盒禮品套裝也在美國 [表現得很好]。

LB:是的,我們在市場上也有出售那些禮品套裝。它們很漂亮 —— 我們有很多關於它們的好評。您們有沒有試過在製作產品的時候遇上失敗呢?
GR:有的。我們曾經試圖研發一個新構思,您可以想像,推出這麼多產品是很難的。所以,我們有失敗了很多次 —— 多得我也不記得全部了。但是,當然,我們對推出新產品感到非常興奮,而且在一天結束時,我們可以看到客戶的不理解。但我們很幸運地說,在所有這些失敗中,我們取得了更多的成功,這就是為什麼L'Atelier du Vin今天如此強大的原因。
LB:這是關鍵,成功多於失敗。我們Coravin的公司使命是改變世界體驗葡萄酒的方式。您可以分享您最喜歡的葡萄酒體驗嗎?
GR:我的第一個記憶已經是很久以前了 —— 幾十年前 —— 我們在家裡自己釀酒。在平日和一些晚上,我們真的全心全意地釀造葡萄酒。還有一段我20多歲學生時代的記憶,那時我在薩克拉門托州立大學讀書,幾乎每個週末都有機會和其他學生一起前往納帕旅行,探索葡萄酒和釀造葡萄酒的方法。這是我對葡萄酒最深刻的回憶之一。

LB:那太精彩了。那麼在加州的葡萄酒呢?你還喜歡加州葡萄酒嗎?

GR:當然。我 [幾乎] 每三個月就品嚐 [來自不同] 地區的葡萄酒一次,並在接下來的幾個月裡在讀書期間與朋友們一起品嚐葡萄酒。

LB:對於L'Atelier,您有什麼想告訴我們的客戶嗎?

GR:我們已經幾乎完成聖誕季了。聖誕節對我們來說非常重要,我們嘗試將我們所有的一切都投入到聖誕季的產品開發和送禮方面。您可以期待我們在4月和9月之間將推出精美新穎的產品,例如真皮禮品套裝,以及工匠製作的手工 [產品]。

LB:我非常期待。您父親現在還投入在你們的業務嗎?

GR:對的。他更像是研發人員, 我們總是打電話請他來開會,他會挑戰我們的想法。他會說:「聽著,我不會那樣做,我會這樣做。」而且,自從他在哈佛完成學業而我的母親在麻省理工完成學業之後,他與美國有著密切的聯繫。所以,你看,我們與你們偉大的國家息息相關。
LB:您很接近在波士頓的我們!我從來都不知道 —— 這太有趣了。

LB:那和家人一起工作是不是很好呢?

GR:是的,我們非常享受一起工作。當然每天都不容易,我們[努力]嘗試推動自己的想法。但是,歸根結底,這是把產品提高質量的途徑。