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Wine 101

葡萄酒對健康和運動表現有好處嗎?

七月 21, 2021

Written By Coravin

喝酒和奧運會級別的運動員在很多情況下看似無法共存。根據喝酒量和個人耐受性,酒精對每個人的影響略有不同。此外,一般都認為,酒精會損害肌肉生長,使身體脫水,消耗能量,並會減慢您的反應時間。

我們知道您在想什麼:這怎麼可能變成正面呢?!飲用少量紅酒可以對一個人的心血管系統產生保護作用,如果適量飲用,可以提高比表現。

紅葡萄酒中的秘密成分是多酚 — 尤其是槲皮素 — 隨著葡萄在陽光下時積累。多酚能夠提高細胞水平(在我們的能量中心,線粒體中)的性能,改善血液流動,提高免疫力,並減少炎症。

多酚的其他來源包括:

  • 葡萄(呃)

  • 藍莓

  • 菠菜

  • 豆類(黃豆、黑豆、白豆)

  • 綠茶

  • 可可粉和黑巧克力

因為紅葡萄酒在發酵時皮(和種子)會保持完好無損,所以多酚會保留下來。對於我們的科學書呆子,您可以在此處閱讀更多內容。

葡萄酒對健康有益嗎?

有益的,但這裡的關鍵是:適量的葡萄酒。根據InsideTracker的說法,即使是最小的過度放縱也可以通過降低耐力、增加腦霧甚至消除之前鍛煉效果來抵消您所做的任何努力。酒精一般也會抑制營養吸收,不能像食物中的卡路里一樣用作燃料。

現在,您可能會想:我不是運動員,我不需擔心喝太多酒。如果您喜歡每週跑步幾次、週日遠足或不時跳Peloton(加入我們的#Coravin團隊!),這適用於您。調整您在喝酒當天、後天甚至是喝酒後的感受。您能否注意到您的能量、恢復時間或一般肌肉酸痛有什麼不同?這很可能都是由於喝酒或不良的飲食習慣造成的。

當他們說食物是燃料時,他們並不是在開玩笑。

運動員和葡萄酒

雖然我們可能不會在奧運會上看到很多的喝酒,但一些運動員承認喜歡慶祝的香檳吐司。除此之外,運動員傾向於堅持營養、健康的膳食計劃,NBA、NFL及其他地區的運動員也是如此。適量(或根本不喝)的葡萄酒搭配健康飲食是比賽時期保持最佳狀態的方式。

本著運動員的精神,以下是一些受歡迎和一些運動員自有或混合的葡萄酒:

  • 作為NFL的代表,我們喜歡Drew Bledso的Doubleback Wines、Rick Mirer的Mirror Wines和Charles Woodson的Intercept。請觀看我們的葡萄酒週活動。

  • 高爾夫球迷可以試試Cristie Keer的Kerr Cellars或傳奇的Arnold Palmer Wines

  • 在籃球界,有姚明的姚家族葡萄酒、Dwayne Wade的D Wade Cellars、Channing Frye的精選家族葡萄酒、Isiah Thomas的Cheurlin、CJ McCollum的Heritage 91,以及Ayesha Curry和Sydel Curry的Domaine Curry。

  • 我們不能把我們的賽車手排除在外 — Randy Lewis有Lewis Cellars,Jeff Gordon有Jeff Gordon Wines。

  • 排在我們清單上的還有曲棍球明星Wayne Gretzky的Wayne Gretzky Estates。

還有很多要添加到清單上,但我們有一杯有益心臟健康的紅酒呼喚我們的名字。享受您的多酚吧!