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  • Pivot®取酒器
  • Pivot取酒器如何運作
  • 保養與清潔Pivot取酒器
  • 有關Pivot酒瓶塞
  • 葡萄酒種類和保存方式
  • 保養
  • 解決方法

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Pivot®取酒器

甚麼是Pivot取酒器?

Pivot取酒器是保存葡萄酒的嶄新方式,可延長日常飲用葡萄酒的期限。 如果預計會在數天或數週內喝完整瓶酒,便可使用Pivot塞子和取酒器的巧妙組合,把剩餘的葡萄酒保鮮長達4週,確保由第一杯到最後一杯都同樣出色。

Pivot取酒器易於使用,且適用於各款靜態酒及瓶蓋類型,包括天然軟木塞、合成、玻璃或螺旋蓋。開瓶後,馬上將Pivot塞子插入。經過漫長的一天,從酒瓶取出一杯Cabernet佳釀,又或在星期二的晚上,一邊享用外賣,一邊品嚐心愛的Riesling。任君選擇。

Pivot取酒器與其他Coravin取酒器有何不同?

所有Coravin取酒器均讓您隨心享受佳釀,無需受限於一整瓶酒。Pivot取酒器與其他Coravin取酒器的主要分別在於操作方式和保存期限。  

使用Pivot取酒器時,先開瓶再以專門設計的Pivot塞子代替原蓋。然後,透過塞子插入Pivot取酒器便可取酒。Pivot取酒器適用於任何靜態酒,不受酒蓋類型所限。開瓶後,葡萄酒可保鮮長達4週。這讓用家有充足時間在平日品嚐各款葡萄酒,由第一杯到最後一杯都同樣出色。與其他定價100美元以下的產品相比,Pivot取酒器的保存表現最佳。其他Coravin取酒器則全部配備取酒針,只需直接插入天然軟木塞即可取酒,無需開瓶。由於酒瓶保持密封狀態,因此剩餘的葡萄酒可保存多年,並可按照釀酒師的計劃繼續在瓶內陳釀。至於以螺旋蓋密封的葡萄酒,各款取酒器可與Coravin螺旋蓋配件一併使用,保質期長達三個月。此等取酒器尤其適合品嚐特別葡萄酒和陳年佳釀,或是豐富家中的單杯酒系列,而無需急於喝完整瓶美酒。  

Pivot取酒器與其他葡萄酒保存裝置有何不同?

不少其他裝置只可抽出瓶內本身的空氣,葡萄酒亦僅能保存數天。如正確使用Pivot取酒器,葡萄酒的外觀、香氣和味道可保存長達4週。與市場定價100美元以下的產品相比,Pivot取酒器的短期保存表現最佳。


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Pivot取酒器如何運作

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如何使用Pivot®

Pivot取酒器如何運作?

非常簡單!開瓶 – 插入 – 提樽 – 取酒

以開瓶器移除軟木塞或旋開瓶蓋。開瓶後,

隨即使用Pivot塞子代替軟木塞或螺旋蓋,並確保塞蓋開啟,塞子和瓶頸位置亦應保持乾爽。

取酒時,透過酒塞插入Pivot裝置,直至卡對位置。

傾斜瓶身,使出酒口在酒杯上方,再長按裝置按鈕。

完成後,鬆開按鈕,靜待葡萄酒停止從出酒口倒出。

直立瓶身,垂直上下拔出裝置。馬上關上塞蓋。

按此參閱用戶手冊 

Pivot取酒器通過哪些效用測試?

所有Coravin產品均經一系列內部和外部嚴謹測試,以確保性能表現。這包括測試多種葡萄酒類型,以及不同儲存溫度和位置。為確定保存表現,我們會在不同時間進行盲品測試,以曾經「取酒」的作品,對照來自同一箱的葡萄酒。我們通過測試反覆引證,在正確使用和儲存條件下,Pivot取酒器有效保存葡萄酒長達4週。

除內部測試外,我們亦有幸與頂尖酒界專家合作,在他們的家中測試我們的產品並提供意見。這樣我們便可同時從實驗室結果和真實世界中確定產品性能。

使用Pivot取酒器時是否需要拔出軟木塞?

是,以開瓶器移除軟木塞,然後立即替換Pivot塞子。

Pivot取酒器是否需要Coravin取酒針?

不是。Pivot取酒器配備酒管,可通過塞子輕鬆取酒。

Pivot取酒器是否採用相同的Coravin純淨氬氣囊?

是,Pivot取酒器與原裝Coravin取酒器一樣,採用相同且值得信賴的Coravin純淨氬氣囊。

Unscrewing the Capsule Cup on the Pivot Wine Preservation System

更換氬氣囊 | Pivot®取酒器

每個氬氣囊應取酒多少次?

Pivot取酒器的每個氬氣囊可取約20杯酒,每杯5盎司(150 ml),這相等於約100盎司葡萄酒。為達致最佳取酒效果,請短按一下按鈕,讓葡萄酒流出。如欲進一步品嚐,只需再快按一下按鈕即可。


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保養與清潔Pivot取酒器

Stream of water flowing into the spout of the Pivot Wine Preservation System

輕鬆使用Pivot取酒器...

是否需要清潔Pivot取酒器?

建議定期清潔Pivot取酒器,提升品酒體驗。

如何清潔Pivot取酒器?

只需以少量溫水沖洗出酒口數秒。讓水從管中流出。從水中取出,然後短按一下按鈕,清除所有水滴。

用柔軟布料抹乾。

重要提示:請勿將裝置浸泡在水中或放入洗碗機。

按此觀看影片 

可否把Pivot取酒器放進洗碗機?

不可,要清潔Pivot取酒器,只需以少量溫水沖洗出酒口數秒便可。讓水從管中流出。從水中取出,然後短按一下按鈕,清除所有水滴。用柔軟布料抹乾。


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有關Pivot酒瓶塞

為何在使用前要弄乾酒瓶塞?

在使用前弄乾酒瓶塞,才可確保瓶頸內部密封牢固。 插入前,請確保矽膠環和瓶內完全乾爽。

Pivot™酒瓶塞可否重用?

品嚐美酒後,請移除酒瓶塞。在溫水中持續沖洗數秒,便可清潔酒瓶塞。弄走酒瓶塞蓋上多餘水份。用柔軟布料抹乾。在插入新瓶前,請確保酒瓶塞上的矽膠環徹底乾爽。

酒瓶塞可使用長達1年。

Pivot酒瓶塞可用多少次?

不設使用上限。Pivot酒瓶塞可輕易用上多年。不過,一如所有矽膠封口,最終可能會因磨損而無法完全密封。這個時候便應更換塞子。


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葡萄酒種類和保存方式

使用Pivot取酒器後,葡萄酒可保存多久?

許多因素影響葡萄酒的保存狀況,包括溫度、曝光和葡萄酒類型,部分葡萄酒亦較為脆弱。如正確使用Pivot取酒器並妥善保存,葡萄酒的外觀、香氣和味道可保存長達4週。

哪些類型的葡萄酒/酒瓶可配合Pivot取酒器使用?

Pivot取酒器適用於各款靜態酒的瓶蓋類型和酒瓶形狀。取酒器曾對750 ml標準裝和1.5L(大瓶裝)加以測試。不適用於較大規格的酒瓶。

Pivot取酒器是否適用於香檳或氣泡酒?

否。Pivot取酒器僅適用於靜態酒。

使用Pivot取酒器後,如何儲存美酒?

取酒後,從酒瓶移除Pivot取酒器,然後馬上關上塞蓋。橫放酒瓶並置於適合葡萄酒的恆溫環境,如雪櫃或酒櫃。

重要提示:如葡萄酒儲存不當,可能會影響保存效果。


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保養

Pivot取酒器是否在保養範圍內?

是,Coravin保證自購買日起計一年,經Coravin或Coravin授權經銷商或合作夥伴購買的Coravin產品,如有任何物料和工藝瑕疵,均可享免費保養。在正常使用和遵循保養說明的前提下,我們會選擇維修或更換任何不符保養規定的裝置。Coravin保養範圍並不包括使用Coravin產品所引起的葡萄酒損失或損壞。


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解決方法

無法取酒

可能原因: 氣體。

解決方法: 確保取酒器存有氣體。按下Pivot取酒器的按鈕。如未有聽到嘶嘶聲,請更換Coravin純淨氬氣囊。

可能原因: Pivot取酒器可能需要清潔。

解決方法: 定期清潔取酒器,以少量溫水沖洗出酒口數秒。讓水從管中流出。從水中取出,然後短按一下按鈕,清除所有水滴。用柔軟布料抹乾。

取酒時有葡萄酒漏出

可能原因: Pivot取酒器可能未牢固於酒瓶塞子上。

解決方法: 確保Pivot取酒器牢固於酒瓶上的塞子。固定後,應感覺到或聽到輕微的「咔嗒」聲。

可能原因: 塞子沒有完全插入瓶中

解決方法: 在使用及完全插入酒瓶前,請確保塞子上的矽膠環和瓶頸內部保持乾爽。瓶頸和塞子不應留有空隙。

取酒前會滲漏/滴出葡萄酒,弄得一團糟

可能原因: 重力

解決方法: 提樽取酒前,確保出酒口在酒杯上方,因為重力有機會導致葡萄酒在提樽期間滴漏。

取酒速度太快

可能原因: 最初插入製造過多氣體

解決方法: 短按一下按鈕,讓葡萄酒開始流動。然後輕按一下按鈕控制取酒,直到取出所需份量。

塞子無法放進酒瓶/放進酒瓶後塞子太鬆

可能原因: 塞子尚未牢固插入瓶中

解決方法: 請確保塞子上的矽膠環和瓶頸內部保持乾爽。用力按壓塞子,使之牢固於瓶內。瓶頸和塞子不應留有空隙。

可能原因: 瓶頸設計十分特別。

解決方法: Pivot塞子經過設計和測試,適用於市場上大多數瓶頸,但可能仍有少數尚待發掘。如酒瓶無法搭配Pivot塞子使用,請告訴我們,以助我們改進產品!

可能原因: 酒瓶太大

解決方法:  Pivot取酒器適用於各款靜態酒的瓶蓋類型和酒瓶形狀。取酒器曾對750 ml標準裝和1.5L大瓶裝加以測試。不適用於較大規格的酒瓶。

Pivot取酒器在取酒期間轉動

可能原因: Pivot取酒器可能未牢固於酒瓶上的塞子

解決方法: 確保Pivot取酒器牢固於酒瓶上的塞子。固定後,應感覺到或聽到輕微的「咔嗒」聲。

扭動氣囊杯讓它脫離

可能原因: 氣囊杯的螺紋需要清潔

解決方法: 更換氬氣嚢時,使用無絨濕布清潔氣囊杯和取酒器上的螺紋。在重新連接氣囊杯前,先擦乾螺紋。

氬氣嚢取酒少於20次

可能原因: 氬氣嚢不夠緊

解決方法: 確保氬氣嚢牢固並與取酒器齊平。更換氬氣嚢時,清潔氣囊杯螺紋和取酒器螺紋。

可能原因: 每次取酒超過5盎司/150ml

解決方法: 為達致最佳取酒效果,請短按一下按鈕,讓葡萄酒流出。如欲進一步品嚐,只需再快按一下按鈕,直至取出所需份量的葡萄酒!